4、自酿冲洗 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄、让葡萄皮 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄密封 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄放到阴凉处，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄20天左右 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离，
剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、室温下保存；
7 、捞出 ，把葡萄逐个捏碎 ，全部留用；
5、添加一半糖，装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，